La Terrasse

"La culture est une résistance à la distraction" Pasolini

Focus -302-La Garance à Cavaillon fait vibrer l’art vivant du plateau aux collines du Luberon

Festival Confit ! À voir et à manger

Festival Confit ! À voir et à manger - Critique sortie  Cavaillon La Garance - Scène Nationale de Cavaillon
© Julien Simon La Cuisine des auteurs

Festival Confit ! / la garance

Publié le 16 août 2022 - N° 302

À voir et à manger : le Festival Confit ! prend différentes formes pour régaler tous les sens pendant quatre jours !

Randonnées gustatives, dégustation des grands textes, poésie de la bouillabaisse et saveur des pâtes italiennes à la lumière des bougies : en mai, le temps est à la joie des agapes partageuses et au bonheur des histoires gourmandes. Les 10 et 11 mai, Noémi Boutin, au violoncelle, et Emmanuel Perrodin, à la cuisine, présentent La Rose des vents, petit théâtre cuisinier mis en scène par Marguerite Bordat et rêverie autour de la bouillabaisse. Le 11 mai, Jérôme Pouly sert La Cuisine des auteurs. Le sociétaire du Français y incarne Ripaille, un personnage rabelaisien qui mêle le goût des belles lettres à celui des mets.

Histoires gourmandes

Le 13 mai, Floriane Facchini et les siens ouvrent, avec Cucine(s), un livre de cuisine en plein air. Après avoir recueilli recettes et récits locaux, la compagnie crée un « récit culinaire », constitué des voix et expériences du patrimoine local. Enfin, du 12 au 14 mai, la Compagnie Teatro delle Ariette présente Mariage d’hiver, conçu par Paola Berselli et Stefano Pasquini. Vingt-six spectateurs assistent, autour d’une table, à la préparation du repas du mariage de Paola et Stefano, au récit de leur amour et de celui qui les lie à leur terre et leurs camarades.

Catherine Robert

A propos de l'événement

Festival Confit !
du mercredi 10 mai 2023 au dimanche 14 mai 2023
La Garance - Scène Nationale de Cavaillon
Rue du Languedoc, 84306 Cavaillon.

Tél : 04 90 78 64 64.

www.lagarance.com

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