Le violiste Jay Bernfeld, directeur artistique de l’ensemble Fuoco E Cenere, a concocté une rencontre entre musique et gastronomie pour le moins inattendue. Tandis qu’un cuisinier de l’Académie culinaire de France prépare de savoureux mets, les musiciens chantent des recettes françaises du 18ème siècle. Julie Fioretti et Philippe Cantor interprètent des airs de Lully, Marin Marais, Charpentier ou encore Clérambault. Quant à la mise en scène, elle a été confiée à Véronique Samakh. L’idée de ce spectacle: retrouver l’esprit festif de l’époque baroque. A l’issue de la représentation, les spectateurs sont conviés à une dégustation des mets…
A.Pecqueur
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